稲荷日記「2006年12月05日」

2006年12月05日

三陸より

「新巻鮭」！！　三陸の特産！？の一つでございます。

酒の肴にもなりますし、後のお茶漬けにもあいますし、長持ちもしますし、なかなかの優れものでございます。

お歳暮に贈った人に回り回って帰って来たと言う話を聞いたことがありますが、鮭の習性故の事なのでしょうか？

ちょっと構えてしまうかもしれませんが、躊躇せずにずばっと捌いて下さい、あとは焼くだけ（調理例）

2006-12-05 17:07:30 | たべる

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