2007年07月28日
二日程
早いですが、土用の丑の日を堪能致しました。
本日は「大清水多賀」様のウナギでございます。
さて、「土用にウナギを食べる」のでしょう？
この風習は江戸時代からだそうで、多く諸説があり、真説は定かではないそうです。
しかし、ウナギには良質なタンパク質やカルシウム、ビタミンA、Eがたっぷり含まれております。このようなビタミンや栄養が吸収されやすい形で含まれている為、夏バテ防止や疲労回復に大きな効果を発揮するそうです。
一足お先に職員一同、夏バテ防止をさせて頂きました。「土用の丑の日」迄は後二日ございます。皆様も美味しい丑の日をお過ごし下さい。
