2006年05月22日
静かな午後
六用は仏滅という事なんでしょうね。静かな境内です、深緑、綺麗な緑に立ち止まってしまいました。
「うこぎ」湯通しをした若葉をみじん切りに、味噌大根、クルミ（我が家はこれだけです。）ひたすら細かくして混ぜる。あとは温かいご飯に好きなだけかけて食べる。春の味です。
※ウコギ（五味木）用途は主に庭木だそうですが、薬品にも酒になるという事で庭に植えられていたようですが、今はあまり見かけませんね。
追伸、誰がどうして食べようと思ったのかが不思議です。こんな食べ物ってよくありますよね？ by かわ
