2006年11月29日
ちょっとグロテスクな物なのですが・・・非常にお酒（特に日本酒）にあうのです。正体は「としろ」この辺の呼び方ですが、鮑の肝でございまして、一般ではお刺身に付けて食したりいたしますが、ここでは塩漬けにしてこのまま頂くわけであります。この「としろ」万病に効くと言われ、特に目に良いそうでございますが・・・見た目がちょっと・・・しかしながら珍味にございます。
2006-11-29 10:32:57 | たべる
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