2008年02月18日
窓際は
暖かな日が差し込んで日向ぼっこをするには良い感じでございます。しかし、一歩外に出てみればまだまだ凍てつく風の吹き止まない稲荷山です。
この季節は、一段と室内と外の気温差が激しい時期でございます。外は寒風、中は温風で体調を崩される方も多いのではないでしょうか？くれぐれも適温適所を心掛け、春間近のこの季節をお過ごし下さい。
さて、久し振りでございますが一足先に春を感じております。
好評の「おやつの回」。
本日は紅白が綺麗な「柏餅」でございます。
柏餅は、平たく丸めた餅を二つに折り、間に餡をはさんだ和菓子でございます。自分も5月5日の端午の節句に食べた事を思い出します。
柏の葉は新芽が育つまでは古い葉が落ちないことから、子孫繁栄（家系が途切れない）という縁起をかついだものとされているそうです。皆様も一足早い春をお楽しみ下さい。
