2011年01月22日
降雪
雲に眩しい朝日を遮られた太陽。暖かい日射しが、冷たく地面を覆う雪を溶かし始めるのはもう少し先のこと。
それでも早朝に降り出した雪も止み、現在は穏やかな青空が顔を出した稲荷山。昨年の大晦日まで続いたあの降雪も今は一休みと言ったところでしょうか。
各地に大きな被害を出したこの冬の雪。現在でも除雪作業に追われる皆様も多いことと思います。旧暦でも本日はまだ12月19日。これから更なる降雪も予想されます。除雪中の事故も多発しているとお聞きしておりますので、屋根や危険な場所付近では慎重に作業するなど安全の対策を図り、体調管理にも充分御注意頂きますようお願い申し上げます。
そんな午後3時。
久し振りにこの回をお届け致します。
「おやつの回」。
本日御紹介するのは盛岡市は「タルトタタン様」の「やわらか杜のバウム」でございます。
木の切り株がデザインされた温かみ溢れるその姿。
最高の素材と情熱を込め、仕込みから焼き上がりまでゆっくりと時間をかけて作られていると言うこのバウムクーヘン。
早速頂いてみます。
？？？
既に半分が伐採されておりました…
口にするとしっとりとした食感にやさしい甘さが広がります。
戸川職員さんも「すげーやわらげっけな！」と大絶賛。機会がございましたら、是非皆様も御賞味下さい。
